5 февраля | Четверг | 19:00.
Дегустация. Все грани Шпетбургундера.
5 февраля в 19:00 встречаемся в винном пространстве Ленина, 20 — и разбираем все грани Шпетбургундера (да-да, немецкой версии Пино Нуара, которая всё чаще заставляет влюбляться с первого глотка).
О чём будет дегустация
• Почему вокруг Spätburgunder столько шума — и заслуженно ли.
• Терруар решает всё или “золотые руки” винодела могут дать фору?
• Что такое современная классификация немецких вин и как она работает: от базовых вин до GG (Grosses Gewächs — топ-уровень лучших участков).
• Классика vs новая волна: кто делает Германию “Germany New Wave” и как меняется стиль.
• И главный спорный тейк вечера: правда ли, что потепление подняло шпеты до уровня Бургундии — или это маркетинг с красивой этикеткой?
Сет (line-up)
1. Enderle & Moll — Pinot Noir Basis, 2023
2. Dautel — Bonnigheimer Sonnenberg Spätburgunder 1G, 2022
3. Julg — Spätburgunder Vom Kalk, 2022
4. Philipp Kuhn — Kirschgarten GG Pinot Noir, 2020
5. Von Buhl — Spätburgunder Trocken, 2021
6. AdamsWein — Ingelheim Spätburgunder, 2021
7. J. Neus — Muschelkalk Spätburgunder, 2021
Если вы давно хотели понять, на что реально способен немецкий “Пино” — это тот самый вечер.