Приглашаем вас на особенный вечер, посвящённый одному из старейших винодельческих хозяйств Европы — Schloss Gobelsburg.
История этого места впечатляет: археологические находки на территории хозяйства насчитывают около 4000 лет, а монахи-цистерцианцы начали производить здесь вино ещё в 1171 году. Сегодня Михаэль Моосбруггер бережно соединяет древние традиции с современным искусством виноделия, создавая вина с яркой индивидуальностью и глубоким характером.
полента, ягодный тартар, соус из молодого портвейна
Domaene Gobelsburg, Zweigelt, 2022
5. Филе-миньон
пюре из топинамбура, соус из подкопчённой черешни, красного вина и насыщенного мясного бульона
Pinot Noir Reserve, 2021
Десерт
Трюфельная конфета
За гастрономическую часть вечера отвечает Пётр Кирьяков, а все вина лично представит Михаэль Моосбруггер, который вместе с Евой Моосбруггер с 1996 года хранит и развивает многовековое наследие Schloss Gobelsburg.
Михаэль Моосбруггер
Генеральным директор Schloss Gobelsburg
Пётр Кирьяков
Шеф-повар Ленина 20
Это будет не просто ужин, а встреча с историей, вином и людьми, которые создают его сегодня.
Будем рады разделить с вами этот особенный вечер!
Нажимая купить вы соглашаетесь на обработку персональных данных
КОНТАКТЫ И АДРЕС
Мы ценим ваше мнение и всегда работаем над улучшением сервиса и обслуживания заведения. Оставьте свой отзыв и мы станем лучше!
ВИННЫЙ БАР телефон +7 812 416 62 20 время работы ПН-ЧТ и ВСК 13:00-23:00 ПТ и СБ 13:00-02:00
ВИНОТЕКА телефон +7 812 416 62 21 время работы ПН-ВС 11:00-22:00
АДРЕС ул. Ленина, д.20
E-MAIL restpiter@vinoterra.ru
Подтвердите свой возраст
На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.