18.11 Ужин с виноделом баптистом Дельмасом

Встречаемся 18 ноября в 18:30
г. Санкт-Петербург, Ленина, 20

Приглашаем 18 ноября в бар Lenina.20 на уникальный вечер с Баптистом Дельмасом, наследственным виноделом из домена Delmas, расположенного в предгорьях Пиренеев, в Лангедок-Руссильоне.
Семья Дельмас — первопроходцы биодинамического виноделия в этом регионе, где старинные традиции сочетаются с инновациями для создания терруарных вин. Этот край, когда-то славившийся одними из самых древних игристых вин, сегодня открывает новые грани вкуса.
Баптист Дельмас представит коллекцию игристых и тихих вин хозяйства Delmas, а Lenina.20 подготовит авторские блюда для идеального сопровождения.

Меню вечера:
Amuse-Bouche
2021 Domaine Delmas, Blanquette de Limoux Cuvee Tradition Brut
1Курс
Устрицы белый и чёрный жемчуг с дрессингом из оливкового масла,сока юдзу,мяты,горчицы.
2020 Domaine Delmas, Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut
2 Курс
Креветки карабинерос с пряным соусом
2020 Domaine Delmas, Cremant de Limoux Cuvee Passion Brut
3 Курс
Закуска из обжаренного гребешка с соусом из манго-маракуйя
2020 Domaine Delmas, Cremant de Limoux Cuvee Audace Brut Nature
4 Курс
Лосось в соусе берблан
2021 Domaine Delmas, Terroir Haute Vallee Limoux
5 Курс
Пате из утки с ежевичным соусом
2021 Domaine Delmas, Pinot Noir

р.

Купить

КОНТАКТЫ И АДРЕС

Мы ценим ваше мнение и всегда работаем над улучшением сервиса и обслуживания заведения. Оставьте свой отзыв и мы станем лучше!

ВИННЫЙ БАР
телефон
+7 812 416 62 20
время работы
СР ЧТ и ВСК 13:00-24:00
ПТ и СБ 13:00-02:00
ПН-ВТ - Бар закрыт

ВИНОТЕКА
телефон
+7 812 416 62 21
время работы
ПН-ВС 11:00-22:00

АДРЕС
ул. Ленина, д.20

E-MAIL
restpiter@vinoterra.ru